出来たてのラオス“生春巻き”（？）はあつあつでおいしいo(*⌒―⌒*)o

ルアンプラバーンの朝市をブラブラ歩いているといい香りがしてきます o(^O^*=*^O^)o

朝食をまだ食べていない僕ヒロはお腹ぺこぺこ

“何か軽く食べよう”
と思っていると、目に入ったのがコレ（写真↓）



一見すると“生春巻き”のようですが、外の生地は温かく、中にはギョーザの具のようなものが入っています。
ピリ辛のたれをつけて食べると、出来立てあつあつで、とっても美味しい～⌒(o＾▽＾o)ノ

おばさんが目の前で作ってくれたので、作り方を紹介しましょう

まずは、外の皮を作ります（写真↓）




皮が固まった頃、木の棒でくるくると皮をまいていきます（写真↓）



それを別の容器に移して皮を広げます（写真↓）




皮の上に具を載せ、くるくると皮をまいて具を包めば出来上がり（写真↓）



ラオスのファーストフードですね

この生春巻きのようなもの、なんというラオス料理でしょうか？
どなたか教えてください

ちなみに、お値段は1パック（３個入り）で５０円です　ヾ(@^▽^@)ノ


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今日の記事は“朗報！被災企業の社会保険料の負担が大幅に軽減されます”です。

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