ブランデー入りの“栗きんとん”を正月に作りました

僕は今年のお正月も“おせち料理”を作りました。

普段は砂糖を控えて料理を作るのだけど、おせち料理だけは特別にたっぷり砂糖を使います。

中でも“栗きんとん”はスイーツ感覚で甘くしています。

スイーツみたいなら、ついでにブランデーもたっぷり入れています笑

香りと風味が深くなり、とてもおいしいですよ～




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